CURSO DE PINTURA SOBRE FONDANT

12 Nov

Como muchos de vosotros ya sabréis el 1 y 2 de diciembre estará en Sweet Kala  Viviana Zerneri de Sucre i Vainilla y como ya os he comentado en más ocasiones uno de los pilares de Big Cakes Barcelona.

Sucre i Vainilla es un espacio dedicado al arte del sugarcraft, está ubicado en Castelldefels, Barcelona. Es fundada en el año 2007 por Viviana Zerneri, quien lleva desde 1988 realizando tartas decoradas para familiares y amigos. A partir del año 2005 decide paulatinamente dejar su profesión de decoradora de interiores para dedicarse en exclusiva a las tartas decoradas.

En estos momentos, Viviana Zerneri junto a su marido Omar Yerden y a su hija Gaby Yerden, se dedican a la elaboración artesanal de las más fabulosas tartas, elegantes cupcakes y delicadas galletas, todo de carácter personalizado. Dentro de la creación de obras de arte comestibles, se destaca en tartas de Bodas, ingeniosas tartas 3D, comuniones, bautizos y eventos en general. Las clases que imparte son totalmente prácticas y en grupos reducidos para asegurar la calidad de la enseñanza.

Aquí podéis ver algunos de sus trabajos.

Dentro de todas las especialidades que Viviana ha desarrollado, destaca su habilidad para la pintura sobre fondant. Como podéis ver las fotos que os dejo a continuación. En el curso con Viviana realizaremos este tipo de tartas!!!!!

Haciendo click sobre la siguiente imagen podrás ver la información sobre el curso en el que se trabajará el forrado de la tarta para obtener una superficie perfecta que luego se pintará. Aprenderás la técnica americana de aguadas y plenos, doble carga y flotados. Cuando el curso termine te llevarás tu tarta a casa y un dossier explicativo con todo lo aprendido en el curso que durará 8 horas. ¿Te lo vas a perder?.

Para más información escríbenos a sweetkalatalleres@gmail.com

Os esperamos el 1 o 2 de diciembre!!!!

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